ViaTrento Gelato & Caffè | Gelato artigianale Caffetteria Dolci

Tutte le strade portano a ViaTrento

La nostra gelateria è una storia di passione per la natura e l'agricoltura che parte da un piccolo casolare in via Trento a Robella d'Asti, nel cuore del Monferrato, patrimonio UNESCO. Siamo attenti alla stagionalità e al rispetto dei ritmi e degli equilibri dell'ambiente, così come insegnatoci da nonno Ernesto, fondatore dell'azienda agricola nel 1947. 

ViaTrento Gelato & Caffè nasce dall'amore per la terra ed i suoi frutti di Alberto, terza generazione di questa tradizione contadina, e Milena, tecnico dei prodotti alimentari. 

Tramite i nostri gelati abbiamo voluto portare un po' di campagna in città: Le nostre ricette sono ricercate e studiate, i nostri gusti sono stagionali e unici, sempre in cambiamento e preparati solo con ingredienti freschi. 

Scegliamo materie prime il più locali possibile, per valorizzare il nostro territorio e per controllarne l'origine; conosciamo personalmente gli allevatori che ci forniscono il latte: Dal nostro fieno al nostro gelato. 

Tutte le strade (ri)portano a ViaTrento.

Posizione

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Via Po 40, 10124 Torino, Italia

I nostri orari di apertura

Lunedì
08:00 – 22:00
Martedì
08:00 – 22:00
Mercoledì
08:00 – 22:00
Giovedì
08:00 – 22:00
Venerdì
08:00 – 23:30
Sabato
08:30 – 23:30
Domenica
08:30 – 22:00

I nostri metodi di pagamento

Eventi

La Torino Gelato Week passa anche da ViaTrento Gelato & Caffè

La Torino Gelato Week passa anche da ViaTrento Gelato & Caffè

Scegli il percorso BLU per assaggiare il nostro nuovo gelato edizione limitata Gelato week Torino

La Gelato Week 2025 è tornata ed è ancora più grande e golosa! 🍨 📅 Quando? Da Martedì 25 a Domenica 30 Marzo, preparati a un viaggio indimenticabile tra sapori unici e città iconiche. 📍 Dove? In 6 città italiane: Milano, Roma, Torino, Bologna, Verona e Padova. 🍦 Cosa ti aspetta? 68 gelaterie partecipanti con gusti in edizione limitata creati solo per te. Percorsi tematici che uniscono gelato, cultura e tradizione. Due tipi di biglietti: 👉 Standard “Coppetta” 👉 Premium “Cono” 📲 Non perdere tempo! Clicca il link per scoprire tutti i dettagli, comprare il tuo biglietto e immergerti nell’esperienza più dolce dell’anno. Se sei curioso/a di assaggiare il nostro gelato in edizione limitata Gelato Week, scegli il percorso BLU (Da Ba Dee, Da Ba Da). 💙

Felice Anno del Serpente! 蛇年大吉!

Felice Anno del Serpente! 蛇年大吉!

Un percorso audiovisivo lungo via Po che porta dritti in Cina...

Dal 27 gennaio al 2 febbraio, sotto i portici di via Po verranno disposti dei totem con un codice QR che basterà scansionare avere più info sul Capodanno lunare e i costumi a esso connessi. Per i/le più curiosi/e, saranno applicati codici anche alle vetrine di molti negozi -tra cui ViaTrento Gelato & Caffè- per scoprire ancora di più sul questo evento straordinario. I testi saranno offerti in italiano e in cinese: basterà scegliere il codice QR corrispondente alla lingua che si vuole ascoltare. Vi aspettiamo per festeggiare insieme il capodanno cinese e farvi assaggiare un gusto con protagonista il riso!

La via per le feste dal sapore unico

La via per le feste dal sapore unico

Quest’anno le feste si tingono di dolcezza con i nostri nuovi gusti di gelato in edizione limitata:
🍊 Mandarino: fresco e profumato, realizzato con frutta fresca di stagione per esaltare il profumo degli agrumi invernali.
🍞 Panettone: il simbolo delle festività, reinventato in una crema golosa e irresistibile.

🎁 Non hai ancora trovato i regali giusti? 🎁
Niente panico: vai sul sicuro con i nostri cesti natalizi personalizzati, oppure scegli tra panettoni, panettoncini e pandorini ripieni di gelato. Perfetti per fare un figurone sotto l’albero o sulla tavola delle feste, disponibili anche sui principali servizi di delivery (così puoi organizzarti anche all’ultimo minuto – shhh, non lo diremo a nessuno!).

Siamo qui per farti compagnia durante le feste più dolci dell’anno:
✧ Martedì 24 dicembre (Vigilia di Natale): 09:00–21:00
✧ Mercoledì 25 dicembre (Natale): 09:00–22:00
✧ Giovedì 26 dicembre (Santo Stefano): 09:30–21:00

Passa da ViaTrento in via Po 40 a Torino e trova in ogni morso e cucchiaino la magia delle feste… e tanto gusto!

Ecco le nostre ultime novità!

Ecco le nostre ultime novità!

Il gelato che scalda l'autunno

Da ViaTrento Gelato & Caffè l’autunno è iniziato con una selezione di gelati unici, pensati per esaltare i sapori della stagione. Scopri i nostri nuovi gusti e lasciati conquistare dall'intensità di uva fragola, la dolcezza delle pere & camomilla, l’aroma speziato di mascarpone & zenzero oppure dalla freschezza della mela verde.

Ogni sapore è ideale da gustare da solo oppure da abbinare a una delle nostre specialità calde, come il Croffle, una delizia croccante all'esterno e morbida all'interno, o il nostro inimitabile UFO Gelato, un morbido panino ripieno del tuo gelato preferito. Perfetti per riscaldare le giornate fresche e rendere l'autunno più dolce!

Passa a trovarci in via Po 40 a Torino, ti aspettiamo tutti i giorni 🧡

Cerchi una via di fuga dal caldo estivo torinese?

Cerchi una via di fuga dal caldo estivo torinese?

Non serve andare lontano, perché il miglior refrigerio è a portata di mano.

Tuffati in una granita o fatti accompagnare nella tua passeggiata in centro dai nostri ghiaccioli artigianali.

Non aspettare che il caldo ti metta al tappeto, trasforma la tua giornata afosa in un'avventura fresca e gustosa.

Siamo aperti tutti i giorni in via Po 40 a Torino

Avvistato un UFO GELATO 🛸 a Torino

Avvistato un UFO GELATO 🛸 a Torino

Spazio-tacolare

Avvistato un UFO GELATO 🛸 a Torino


Chi ha avuto modo di avvicinarlo ne è rimasto folgorato 👽⚡️🤩


Necessario un nuovo incontro ravvicinato per assaporarlo meglio…

Vieni a scoprirlo in via Po 40, siamo aperti tutti i giorni

Primavera si dice Bahàr!

Primavera si dice Bahàr!

Nuovissimo gelato al latte di capra bio

Con la primavera, è arrivato anche il nostro nuovo gusto, Bahàr!

Un incontro di sapori che va oltre i confini:

  • Gelato al latte di capra bio con zafferano di nostra produzione
  • Riso carnaroli cotto in acqua di rose
  • Granella di pistacchio e mandorla 

Un viaggio di sapore

Torna Salone OFF Food Topic per Exposed Torino

Torna Salone OFF Food Topic per Exposed Torino

Bahar: altri Mondi nuovi Orizzonti

Il Salone OFF Food Topic ritorna dal 2 maggio al 2 giugno, in concomitanza con l’Exposed Torino Foto Festival, il principale evento fotografico internazionale della città.
Noi di Via Trento Gelato & Caffè abbiamo voluto avvicinare il nostro Monferrato e l’Iran con un nuovo gelato al latte di capra biologico.Proprio partendo dalle fotografie del paese d’origine dell’artista Farnaz Damnabiche la nostra Milena ha tratto ispirazione per il gusto Bahàr(dal persiano bah/buono e a(r)/tempo, ovvero buon tempo, primavera). Gli ingredienti che accomunano queste due terre sono il riso, le rose e lo zafferano, prodotto in Monferrato nella nostra azienda agricola e spesso al centro della fotografia di Farnaz Damnabi.

Bahar è il racconto in gusto di Monferrato e Iran, e racchiude la prospettiva artistica di due donne che coltivano nella loro produzioni -seppur in forme differenti- l’amore per i propri luoghi d’origine.  

Vi aspettiamo dal 2 maggio in via Po 40 a Torino per farvi provare un viaggio verso altri mondi e nuovi orizzonti.

Croissant+Waffle=Croffle

Croissant+Waffle=Croffle

Il dolce che impazza in Corea è arrivato a Torino!

Solo da ViaTrento Gelato & Caffè è possibile assaggiare dei buonissimi croffle creando la propria golosissima versione.

Il Croffle è un ibrido dorato di croissant e waffle: un croissant morbido, burroso e a strati, tostato fino a diventare caramellato e croccante.

Noi abbiamo voluto esagerare: lo farciamo con marmellata, crema pasticciera, crema al pistacchio, alla nocciola, Lotus, frutta fresca o con il nostro gelato artigianale

Croccante fuori & morbido dentro!

A Natale sono tutti più buoni… anche i nostri gelati!

A Natale sono tutti più buoni… anche i nostri gelati!

Un gusto diverso per assaporare le feste

Il gelato artigianale di ViaTrento Gelato & Caffè si avvolge di panettoni e panettoncini per un abbraccio di dolcezza natalizia. Una combinazione irresistibile di morbido panettone e cremoso gelato, disponibile in una varietà di gusti unici o con il nostro speciale gelato al latte di capra biologico.

Per fine pasti buonissimi ti proponiamo inoltre il nostro tronchetto di Natale e monoporzioni gelato come la Nuvoletta al cioccolato & caramello salato.

Ogni morso è un viaggio nel mondo incantato delle feste ✨

Vieni a scoprirli in gelateria, prenotali contattandoci oppure ordinali su Glovo, Deliveroo o JustEat.

Buonissime feste da ViaTrento Gelato & Caffè ®

P.S. Non è garantita la consegna con la slitta!🛷

Jack & Emily

Jack & Emily

I nostri stecchi ispirati ai grandi classici della cinematografia burtoniana

Vi presentiamo i nuovi gelati su stecco dedicati a Tim Burton, disponibili in gelateria e sulle piattaforme di delivery dal 24 Novembre e per tutto il Torino Film Festival.

Jack: Dedicato a Jack Skeletron, sovrano del paese di Halloween e re delle zucche in Nightmare Before Christmas. Vivace, allegro e carismatico come lo stecco che porta il suo nome: Gelato alla zucca e cannella con copertura di cioccolato fondente 70% monorigine Venezuela

Emily: Ispirato alla sposa cadavere più bella e gentile mai vista sugli schermi. Graziosa, semplice e soprattutto dolcissima! Il nostro stecco al cioccolato fondente 70% Madagascar con inserti di frutti di bosco ricoperto al cioccolato bianco con mirtillo e fiori di fiordaliso, è dedicato alla sposina mai sposata...

Per i nostri stecchi abbiamo anche creato una playlist ispirata al genio burtoniano!

Gelato al CioccolaTO

Gelato al CioccolaTO

I nostri gusti per CioccolaTO

Non avremmo potuto perderci l'evento sul cioccolato più importante della città di Torino e per questa occasione speciale ViaTrento Gelato & Caffè propone 3 gusti con protagonista il cioccolato!

Cioccolato Bianco & Pere

Il nostro gusto autunnale più amato

Dark Note

Il grande ritorno del nostro gelato al latte di capra bio ispirato alla musica Jazz: fondente di capra con riduzione al caffè e bacio di dama

NeroArancia

È la nostra novità speciale per CioccolaTO: Fondente puro al 70% con succo e scorzette di arancia candite

Cari/e amanti del gelato, non mancheranno anche i classici del cioccolato: fondente, cioccolato al latte, gianduia, ecc  ecc…

Vieni a trovarci in via Po 40 o cercaci su Just Eat, Glovo e Deliveroo

ViaTrento Gelato & Caffè® x SaloneOFF-41TFF

ViaTrento Gelato & Caffè® x SaloneOFF-41TFF

Jack & Emily - Novità ispirate al genio visionario di Tim Burton

Dal 24 novembre al 2 dicembre in occasione del Torino Film Festival torna Salone OFF Food Topic.

Salone OFF Food Topic è muovere con gusto Torino durante i grandi eventi che animano la città.

Anche questa volta ci siamo messi/e in gioco per realizzare un gelato ispirato agli eventi che ravvivano Torino e che nutrono le principali manifestazioni artistiche e culturali della capitale sabauda.

Durante i giorni del Torino Film Festival proporremo due novità in Limited Edition ispirate all’arte cinematografica di Tim Burton. Un’occasione per lasciarsi conquistare dal genio visionario del regista e dalle nostre stuzzicanti creazioni che si rifanno alle atmosfere gotiche e bizzarre di questo grande maestro del cinema.

Pic by @EDIT Torino

L'autunno è nel nostro gelato 🍂 Novità in Edizione Limitata! 🍂

L'autunno è nel nostro gelato 🍂 Novità in Edizione Limitata! 🍂

Autumn in our ice cream 🍂 New in Limited Edition! 🍂

Cari/e amanti del gelato, l'autunno è arrivato! 

Questa stagione, stiamo portando il calore e il comfort con il nostro nuovo gusto di gelato all'Uva Fragola in edizione limitata (Gluten free e vegano)!! 🍇🍓 Deliziosamente fruttato e incredibilmente soffice, è il richiamo ai vigneti del nostro Monferrato…

Ma non è finita qui: per gli/le amanti dei “classici” è tornato in tutta la sua cremosità il gelato allo Yogurt! 🍦

Provali insieme prima che finiscano!

Dear ice cream lovers, fall is here!

This season, we are bringing warmth and comfort with our new limited edition Strawberry Grape ice cream flavor (Gluten free and vegan)!!! 🍇🍓 Deliciously fruity and incredibly soft, it is our tribute to the vineyards of our Monferrato...

But that's not all: for those who love the "classics," Yogurt ice cream is back in all its creaminess! 🍦

Taste ‘em before they run out!

Sfizioso, fresco e (anche) vegano - Yummy, refreshing and (also) vegan

Sfizioso, fresco e (anche) vegano - Yummy, refreshing and (also) vegan

Un gelato estivo in tutta la sua essenza! Lampone & Rabarbaro e Melone, i nostri nuovi gusti stagionali, perfetti per rinfrescarsi e (anche) vegani.

A full blown summer ice cream!

Raspberry & Rhubarb and Melon, our new seasonal flavors, perfect for refreshing and (also) vegan.

Dark Note - Gelato ed. speciale SaloneOFF TJF 2023

Dark Note - Gelato ed. speciale SaloneOFF TJF 2023

Il nostro nuovo gelato al latte di capra biologico ispirato alla musica Jazz

Dall’incontro tra l’anima black dei tipici caffè di New Orleans e i profumi e i sapori delle terre sabaude nasce Dark Note, il nostro nuovo gelato al latte di capra biologico ideato per la seconda edizione di SaloneOFF Torino.

Un gelato di capra al cioccolato fondente al 70% monorigine della prestigiosa Maison artigianale Amedei, variegato con riduzione al caffè e bacio di dama dell’azienda agricola Cascina Loreto.

Sofisticato e raffinato come il sapore del Jazz

ViaTrento Gelato & Caffè® x SaloneOFF-TJF 23

ViaTrento Gelato & Caffè® x SaloneOFF-TJF 23

Un nuovo gelato in edizione speciale per “Salone OFF - Edizione TJF 2023”

B-Eat Cool, B-Eat Funk!

Dal 22 al 30 aprile torna Salone OFF Torino - Tutto quello che accade fuori dai saloni torinesi. Edizione Torino Jazz Festival 2023.

Salone OFF Torino vuole essere un calendario condiviso che raccoglie una selezione di iniziative di piccole e medie attività del settore food & wine di qualità del territorio sabaudo in occasione dei grandi eventi torinesi.

Durante la prossima edizione le attività selezionate si metteranno in gioco realizzando deliziose creazioni lasciandosi ispirare dalla viscerale forza espressiva del jazz. 


Un’occasione per scoprire e lasciarsi conquistare dalle note suadenti del jazz e dalla buona cucina.

📸@frombariwithlove

BUON PRIMO COMPLEANNO A NOI!

BUON PRIMO COMPLEANNO A NOI!

Festeggiamo il nostro primo anno e vogliamo ringraziare tutti/e per averci accompagnato per questa via ricca di dolcezza. Non c'è modo migliore per far festa che con un gelato, il nostro gusto Apfelstrudel in edizione limitata per il Gelato Day 2023.

Curiosi di assaggiarlo?

Piatto Alt Means Old

Componi il tuo cesto natalizio

Componi il tuo cesto natalizio

Fai un regalo goloso per questo Natale

Componi un regalo goloso per questo Natale! 

Se non sai cosa regalare, non ripiegare sulla solita sciarpa, scegli i tuoi dolcetti preferiti da mettere nel tuo cesto natalizio. 

COSA PUOI METTERE?

~Selezione di Tè Bio

~Spremuti di frutta fresca Tastè

~Panettone artigianale classico

~Panettoncino decorato a mano

~Dolci e creme spalmabili alla nocciola Piemonte IGP

~Tavolette, scorzette e praline al pregiato cioccolato Lavoratti


Mentre ti scaldi con una cioccolata calda, noi prepariamo il tuo cesto e lo decoriamo con il nostro portachiavi cono gelato fatto a mano!

Urban Garden - Gelato in edizione speciale

Urban Garden - Gelato in edizione speciale

Il nostro gelato per “Salone OFF - L’arte è servita”

Dal 4 al 14 novembre puoi trovare da ViaTrento Gelato & Caffè “Urban Garden”, il nostro gelato speciale edizione Artissima 2022.
Abbiamo aderito all’iniziativa *Salone OFF - L’arte è servita* e abbiamo creato un gelato ispirato a quelle aree urbane che integrano edifici derivanti dal passato industriale e ambienti naturalistici come il Landschaftspark di Duisburg e il Parco Dora di Torino.
Un gelato nero alla vaniglia con carbone vegetale, fiori eduli e il Krumiro Rossi, l'originale di Casale Monferrato.
Un omaggio alla trasformazione, alla riqualificazione, al cambiamento positivo.


Photo by Alessandra Giovanile

Chi Siamo

Cremoso, Croccante, Indimenticabile: un gusto che sa di altri tempi

Cremoso, Croccante, Indimenticabile: un gusto che sa di altri tempi

Viaggio sensoriale nel passato

Ci sono sapori che non passano mai di moda, quelli delle cose semplici e buone, come una volta. 🍨


Lascia che il cucchiaino affondi nel nostro fior di latte 100% latte piemontese, così vellutato e avvolgente da sembrare una nuvola di latte fresco.

Senti la sorpresa delle meringhe che scrocchiano dolcemente, leggere e friabili come quelle fatte in casa dalla nonna. 

E poi, l'esplosione dell'amarena, con quel suo gusto intenso, un po' aspro, che pulisce il palato e risveglia i ricordi più cari. 


Questo non è solo un gelato. È un piccolo viaggio nel tempo, un'emozione che noi di ViaTrento Gelato & Caffè custodiamo con passione, usando solo ingredienti autentici e genuini.


Vieni a ritrovare un sapore che pensavi di aver dimenticato. 

Ti aspettiamo in via Po 40 a Torino oppure su Glovo, Just Eat e Deliveroo.

Gusto vintage & Revival piemontese

Gusto vintage & Revival piemontese

Una nuova emozione & un tuffo nel passato

Auramabile è una riscoperta rétro che ci riporta indietro agli anni ’80, rivisitata per i palati moderni con un'incredibile "new wave" di sapori. Un vero e proprio revival di un pezzo d'epoca della gelateria, il Malaga, reinterpretato con un tocco tutto piemontese.

L'Auramabile è realizzato con uova fresche, uvetta ammorbidita per almeno 24 ore in Erbaluce di Caluso DOCG e il pregiato passito.

Abbiamo voluto riportare in auge un gusto che merita di essere celebrato, facendolo nostro e dando vita a un’esperienza di gelato dal sapore unico.

Ti aspettiamo tutti i giorni in Via Po 40 a Torino, oppure ordina il tuo Auramabile direttamente a casa con Glovo, Deliveroo o Just Eat.

Un sapore riscoperto & reinventato

Un sapore riscoperto & reinventato

Abbiamo creato un nuovo gelato che vi sorprenderà e vi farà tornare indietro nel tempo

Auramabile è un omaggio ai sapori di una volta, rivisitati con un tocco di modernità e ispirati alla tradizione piemontese.

Non vi sveliamo ancora tutti i segreti di questo nuovo gusto, ma Auramabile è una creazione unica, che prende ispirazione da un classico del gelato, ma lo rinnova con un ingrediente straordinario della nostra terra, il prezioso Passito di Erbaluce.

Siete pronti a scoprire il gusto di Auramabile?

Venite a trovarci in via Po 40, a Torino, e lasciatevi conquistare dalla nostra nuova creazione. Oppure, se preferite, ordinate il vostro gelato preferito direttamente a casa vostra con JustEat, Glovo o Deliveroo.

UFO Gelato: Un mistero squisito

UFO Gelato: Un mistero squisito

Un panino gelato che viene dallo spazio… o forse no!

Tutto ebbe inizio con la scoperta di vasti cerchi nel grano in uno dei campi della nostra azienda agricola nel cuore di Robella d’Asti, nel 2013.

Quei misteriosi cerchi nel grano di Robella hanno attirato l'attenzione di media locali e nazionali, e appassionati di UFO.

Da quella storia nasce UFO Gelato: un delizioso panino soffice farcito con il nostro gelato artigianale.

La forma del panino, ispirata ai cerchi nel grano, ricorda un disco volante, unendo così il mistero degli UFO atterrati nei nostri campi al piacere del gelato.

Vieni a provarlo da ViaTrento Gelato & Caffè e lasciati trasportare in un viaggio di gusto spaziale!

Siamo aperti tutti i giorni in via Po 40 a Torino

Sulla Dark Note andiamo in semifinale

Sulla Dark Note andiamo in semifinale

Il Carpigiani Challenge ha fatto tappa a Burolo (TO), nella sede di Raviglione Group -Tecnica e Tecnologie per la Ristorazione con la selezione dedicata al Piemonte e alla Valle d’Aosta.

C’è anche la nostra Milena con il suo Dark Note tra i 6 gelatieri selezionati che parteciperanno alla seconda semifinale italiana di Gelato Festival World Masters in programma nel 2025.

Il Dark Note è un gelato di capra al cioccolato fondente al 70% monorigine della prestigiosa Maison artigianale Amedei, variegato con riduzione al caffè e bacio di dama dell’azienda agricola Cascina Loreto.

Sofisticato e raffinato come il sapore del Jazz a cui è ispirato.

ViaTrento, nel gelato basilico e limone la sensazione è “brividosa”

ViaTrento, nel gelato basilico e limone la sensazione è “brividosa”

La sincera natura di ViaTrento Gelato & Caffè

"...ha il sapore bambino dei gelati di una volta, quello del frutto fresco appena raccolto"

Questa recensione su di noi di Francesca Rosso per la rubrica "A tavola" de La Stampa Torino esprime tutta la nostra essenza: stagionalità, genuinità e fantasia.

Gelato artigianale: un connubio perfetto tra gusto, salute e sostenibilità

Gelato artigianale: un connubio perfetto tra gusto, salute e sostenibilità

I motivi per cui preferire il gelato artigianale

Milena, tecnico dei prodotti alimentari, gelatiere e titolare di ViaTrento Gelato & Caffè ® ci spiega in breve perché il suo gelato artigianale è un prodotto buono, salutare, stagionale e sostenibile.

Clicca sul link per saperne di più

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